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加强“院处合作” 共守食品安全

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为深入贯彻落实推进水平干部作风建设“工作落实年”主题活动布署,深入开展食品卫生安全“两个责任”和“1331工程项目”落实落地,产生统一高效工作体制,5月5日,哈尔滨市市市场监管局机构有关部室及市产品品质综合性检验检测中心开展调查沟通与“走程序”主题活动,创建“院处协作”体制,共同守护食品生产安全道德底线。
 
安全食物是“产”出的,都是“管”出的。近些年,市市场监管局大力开展食品生产安全监督检查工作,创建防范化解食品安全隐患明细,不断实行“一单四清”方式管控,认真落实进货查验原材料进口的关、生产过程控制关、商品质量检验关,依次组织开展了食品类生产过程中食用添加剂正确使用、纯粮酒和食品油制造业企业风险隐患排查、桶装饮用水100天治理等专项整治。市质量检测中心切实发挥产品质量检测在食品监管里的技术性推动作用,参加食品质量安全监督抽检和风险监控工作中,追踪检测重点区域食品质量情况,及早发现和汇报食品质量风险性,以技术保障推动食品安全生产稳中有进。
 
贯彻落实食品卫生安全“两个责任”关键工程项目,是现阶段全国各地食品监管的重要工作,都是保障人民人民群众健康和人身财产安全的关键所在。食品生产安全管控与食品类产品质量检验是推进“两个责任”的重要环节,须同时进行,相辅相成,紧密联系。市市场监管局有关部室及市质量检测中心创建“行政部门+权威专家”院处合作方式,可以使食品生产安全监督和食品安全检验密切配合、造成法律效力,合理充分发挥分别职责优势与技能特长,创建高效协作机制,共同促进“两个责任”落地见效。
 
与此同时,在实施改善营商环境进行“走程序”过程中,市市场监管局规定市检验中心要加大人才培养,提升产品质量检测水平,与三方检验检测机构深化合作、相互交流,为我市食品卫生安全贯彻落实风险监控、食品类抽样检查、惠企助企管理等工作中实施措施提供高品质服务支持。
 
撰稿:食品加工处 质量检测中心

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