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大葱价格短短几天翻几倍 价格疯涨的原因究竟是什么?

来源:微商货源网 热度: 时间:2022-06-20 15:59:55

这段时间,云南昆明市场的大葱价格持续上扬,几天之内就上涨了两倍之多。

据了解,这段时间大葱供应量不足,和气候与市场因素有关。

大葱价格短短几天翻几倍 价格疯涨的原因究竟是什么?

王旗营蔬菜批发市场,是昆明最大的蔬菜批发市场,每天从这里进入各零售市场的蔬菜,占到了全昆明蔬菜需求量的70%以上。

一大早,市场里大葱批发专区的四五辆车上的大葱,基本就已经卖空,一些零散的蔬菜摊主正在忙着与批发商讨价还价。

进货商:大葱比较贵,1公斤大概涨了3-4元。

进货商:今天买的是6.5元/公斤,往年是2.6元-2.7元/公斤。谈起这段时间以来大葱的价格,批发商们都说高过往年同期。其中,山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元-6.5元。本地产的大葱涨幅更大,大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬。

进货商:批发价最低都是7元/公斤,好的要到8元、9元/公斤。

据了解,往年这段时间,市场里大葱的批发商约有20多家,每天能供应市场100多吨大葱,批发价最高也不会超过4、5元。

大葱价格短短几天翻几倍 价格疯涨的原因究竟是什么?

但由于目前大葱货源紧张,供应量也下降到了四五十吨,虽然价格一路走高,但供货量依然不足。在篆新农贸市场,零售的大葱已经卖到了10-15元/公斤。

云南昆明篆新农贸市场商户:零售1.5/两,12元/公斤。解解绳子,泥巴一掉,没有钱赚,这两天好多人都是问问价格就走了。

大葱价格暴涨背后的原因究竟是什么?

市民:5元只能买两根葱,吃不起了

在昆明生活的张女士是北方人,饮食中一天也离不开大葱。每次逛农贸市场,大葱是她必买的调料品。在中秋国庆前,大葱的价格一直很稳定,每公斤的价格都在7元左右。对大葱的这个价格,张女士已经习惯了。

张女士说,节后她去买大葱的时候,摊贩说大葱涨价了,但是涨幅并不大,也能接受。但是最近几天,大葱的价格是一天一个价,从原来的7块钱一公斤涨到了15元左右。

张女士抱怨:“原来5块钱可以买一把葱,现在5块钱仅能买两根葱,吃不起喽。”

摊贩:批发价一直在涨,卖便宜了亏本记者来到篆新农贸市场看到,原来一块钱一小堆的大葱,已经变为了两块钱一堆。原来吆喝叫卖的7块钱一公斤的大葱涨到了12元一公斤,质量好一点的大葱,的确已经卖到了15元一公斤。

“批发价太高不好卖。”摊贩说,这些天大葱涨价得厉害,批发价格一直在上涨,他们也不得不随行就市调整大葱零售价格。由于大葱涨价,市民购买的时候量也相对要少了很多,包括餐馆的用料也减少了许多。在五华区黑林铺小团山农贸市场,老李在摊位上卖了10多年的大葱。大葱一直是他最好卖的菜系之一。老李说,本来今年的生意就非常难做,现在大葱价格又涨得厉害,批发价格又高,卖高了市民吃不起,卖便宜了要亏本。

记者来到沃尔玛超市,在果蔬区的大葱专柜看到,大葱的标价每公斤是12.98元。营业员说,最近大葱的价格,他们已经上调过好几次了。

从原来的6.98元每公斤,调整到现在的13元。如果大葱行情还在继续上涨的话,估计要调到每公斤15元左右。在五华区一家超市内,记者看到蔬菜区大葱的价格,质量一般的大葱价格每公斤是9.99元。

大葱价格短短几天翻几倍 价格疯涨的原因究竟是什么?

超市老板王先生说,这还是前几天做特价的价格,最近大葱价涨得厉害,等供货商报价之后还要再调整。

多年来,大葱的行情一直很稳定。但是今年的大葱为何如此之贵?记者了解到,2019年时,大葱的行情很是低迷,云南多个产区都出现了堆积情况。

资料显示,尤其是山东,作为全国的产葱地,去年的产量太高,结果市场呈现出供大于求的状态,其卖价更是跌到了3角一斤。大葱本身的种植就比较容易,管理起来也不是太难,因2018年的行情还算可以,结果大家纷纷跟风栽种,到了2020年,因2019年的低价影响,很多农民不愿意种植大葱,以至于产量减少,因此大葱自上市后价格就在持续上涨。

采访中,许多批发商认为,如今的大葱行情有所上涨,和今年的雨水较多也有关系。

大葱最怕雨水,但南方地区夏季的降雨比较多,有的地方出现洪涝,以至于大葱生长受到影响,以至于客商们也积极收购,农民在市场上有了更多的定价权,如此一来大葱价格自然上涨。

“最近一段时间云南大部分地区气温下降,一些地区持续下雨,大葱在地里拔不起来,数量减少,市场需求量又大,于是就出现了价格上涨的情况。”据批发商分析,还有一个原因是,很多外商和主产区农户签订了协议,将那些大葱整地承包下来。前期为了走量,把一般的大葱进入市场,价格也稳定。

现在供应量减少了,把优质的大葱拿到市场上卖,价格自然就出现了上涨。

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